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仅需28元，你就可以这样优雅地吃正宗阳澄湖大闸蟹！

发布时间：2021-01-14 04:28编辑：星河水产价格行情网阅读：( )字号： 大 中 小

原标题：仅需28元，你就可以这样优雅地吃正宗阳澄湖大闸蟹！

秋风起，蟹脚痒

菊花开，闻蟹来

10月正是螃蟹黄多油满之时

所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”



古时章太炎夫人汤国藜女士有诗云：

“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州。”

在如今，阳澄湖大闸蟹的美味更是备受青睐

不如来南昌蟹之家带一份阳澄湖大闸蟹回家吧

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为什么选蟹之家的阳澄湖大闸蟹

蟹之家所产大闸蟹，无论是规格、品质还是味道皆是上上之选。

蟹之家在阳澄湖拥有百里水域，水质清纯如镜，水草丰茂，气候适宜，是螃蟹生长的理想场所。



蟹农为了保持螃蟹的新鲜度，往往在凌晨捞捕。这样产出的大闸蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，十肢矫健。



蟹之家的大闸蟹达到“肥、大、腥、鲜、甜”五星级标准，肉质白嫩、蟹黄多，食之膏腻，无添加剂，营养健康。同时还具有提高免疫力防癌等功效。



蟹之家的大闸蟹，蟹身上带有蟹之家的“苏亭阳澄湖大闸蟹”字样，方便辨识真伪，且个大饱满，蟹皇可达到5两一只，无比良心。



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怎样才能优雅的吃光一只蟹

下面教给大家一些吃蟹的技巧：

①剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分离；

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②将蟹肚脐部分的一小块盖去掉，顺势揭开蟹盖;

③用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净；



④吃完蟹盖轮到蟹身，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

⑤用勺柄将蟹身中间的蟹心部分丢弃；



⑥用小勺舀点醋淋在蟹身上，再将蟹黄蟹膏吃净；

⑦把蟹身掰成两半，只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出；

⑧用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当水产品价格工具，把蟹腿肉捅出来。



最后给大家一个小TIPS:尖肚皮的公蟹，蟹肉比较足；圆肚皮的母蟹，蟹膏比较肥美

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大闸蟹，蟹之家是专业的

不是所有的大闸蟹都来自阳澄湖

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店铺信息

南昌蟹之家

地址：红谷滩新区翠苑路566号（原红谷八路菜场外）

电话：0791-83758168 18970968168

公交路线：地铁2号线至翠苑路下，自3号口出

自驾路线：导航最佳



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