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秋风起,蟹脚痒!大闸蟹上市热销
发布时间:2021-01-11 17:25编辑:星河水产价格行情网阅读:( )字号: 大 中 小
本网讯 (记者 洪捷)秋风起,蟹脚痒。9月25日,记者走访发现,我市各农贸市场和水产店内的小龙虾已经退场,取得代之的是大闸蟹。据了解,目前市场上销售的多为江苏、湖北蟹,本地大通湖大闸蟹已于上周陆续上市,但供应较少,价格也相对较高。
在桃花仑农贸市场,一家水产摊位上陆续有梅鱼人询问大闸蟹价格,“我们家人都喜欢吃母蟹,我一个人一餐就能吃三个。”市民吴女士说话间,就买了10个2.6两大小的大闸蟹。水产摊位老板说,他销售的全是江苏蟹,2.2两、2.6两、3两左右大小的价格分别为每500克48元、55元、68元,价格与去年持平,目前蟹肉、蟹黄已经接近成熟,是吃蟹的最好时期。
我市大通湖大闸蟹近几年走红,还漂洋过海闯入了海外市场。记者从大通湖一家水产公司了解到,今年大通湖大闸蟹大多为池塘养殖,待成熟期以喂食小黄鱼为主,因此蟹黄偏红色。前段时间,公司抽样检测的43项指标全部合格。上周起,大通湖大闸蟹已经少量上市,2.2两、2.6两、3两左右大小的价格分别为每500克70元、80元、100元。目前蟹肉、蟹黄已有八九分熟,预计国庆假期可以完全成熟,是吃蟹的最佳时期。
作者:洪捷
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