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如何才能买到正宗的阳澄大闸蟹

发布时间：2021-01-13 01:13编辑：星河水产价格行情网阅读：( )字号： 大 中 小

鉴法如下：
1、在阳澄湖水养殖区，这是一个条件，没有养殖区的基本水产养殖行情可排除
2、被阳澄湖大闸蟹协会认证，阳澄湖大闸蟹行业协会在当地会做很多管控，这方面也有监管
3、就得具体分析大闸蟹的成色特点，比如青背，蟹壳成青泥色；白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白无墨色斑点；黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色；金爪，蟹爪金黄坚实有力。这些特点，吃的多的，见大闸蟹见的多的能够鉴别，一般人会蒙圈
4、再者就是看阳澄湖协会给每个螃蟹配有的防伪戒指，水产价格这个是根据整个湖区产量配备的，其他水域大闸蟹没有这个
5、然后就是看牌子，行业里有一些大点的一般牌子做起来不愿意自砸招牌，如蟹王宫、苏蟹阁等；小一些的可能会钻空子这个不好说
以上算是几种方法吧，符合的越多可能越正
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